Le meilleur pâtissier, 14e saison, dès le mercredi 10/09/2025 à 21h10 sur M6

Le mercredi 10 septembre 2025 à 21h10, M6 lancera la 14^e saison du jeu culinaire « Le meilleur pâtissier », présenté par Laëtitia Milot.

Cette année, l’émission renoue avec ses racines en proposant une formule alliant authenticité, gourmandise et créativité culinaire.

Un casting de pâtissiers aux univers forts, des personnalités uniques et talentueuses qui s’exprimeront à travers des créations toujours plus originales. Cyril Lignac et Mercotte, apporteront leur expertise et prodigueront des conseils avisés, pour guider les pâtissiers amateurs, tandis que Laëtitia Milot prendra place sous la tente pour la 2e année, apportant une touche de fraîcheur à l’émission.

Cette nouvelle saison sera l’occasion idéale de découvrir des recettes innovantes et des astuces faciles à reproduire chez soi. Toutes les recettes seront d’ailleurs accessibles sur M6+ pour que chacun puisse refaire ses desserts préférés à la maison.

Tout au long de la saison, les téléspectateurs pourront profiter des conseils avisés du chef Cyril Lignac et de Mercotte. Des gestes techniques détaillés à reproduire à la maison, des astuces pour revisiter des gâteaux, des explications pas-à-pas sur la recette de Mercotte. La pâtisserie rendue accessible à tous !

Préparez vos fouets et vos tabliers, la nouvelle saison du Meilleur Pâtissier s’annonce plus savoureuse que jamais !

DERNIÈRE SAISON POUR MERCOTTE AVANT DE RANGER SON GRIMOIRE !

Depuis 2012, Mercotte a conquis le cœur des Français avec sa passion pour la pâtisserie et son franc-parler légendaire. Pendant 13 saisons du “Meilleur Pâtissier”, cette blogueuse culinaire devenue star du petit écran a partagé son expertise, ses anecdotes savoureuses et son humour piquant avec des millions de téléspectateurs.

Cette 14e saison du Meilleur Pâtissier marquera la dernière participation de Mercotte en tant que jurée à cette délicieuse aventure. Et une chose est sûre: Mercotte compte bien la terminer en apothéose avec toute la générosité et la bonne humeur qui la caractérisent! Toujours plus exigeante, elle veut faire de chaque épreuve un moment mémorable, et attend des pâtissiers qu’ils la régalent comme jamais !

Mais rassurez-vous : si elle range son grimoire, Mercotte pourrait bien revenir faire un petit tour sous la tente, en invitée spéciale de Cyril Lignac pour la saison 15…

LA MÉCANIQUE

ÉPREUVE 1 - LE CLASSIQUE REVISITÉ DE CYRIL

Chaque semaine, Cyril Lignac mettra au défi les pâtissiers de revisiter les plus grands classiques de la pâtisserie. Ce sont les desserts préférés des Français, ceux qu’ils adorent, ceux qui les font saliver : coulant au chocolat, éclair, cookie, pavlova, macarons, tiramisù… Et bien sûr Cyril dévoilera sa version ultra gourmande du dessert de la semaine!

ÉPREUVE 2 - L’ÉPREUVE TECHNIQUE DE MERCOTTE

Pour sa toute dernière saison, Mercotte sortira le grand jeu ! Elle dénichera les meilleures recettes de son légendaire et très précieux grimoire ! Un dernier tome consacré à des gâteaux à la fois redoutables, spectaculaires et plus gourmands que jamais pour des recettes techniques que les pâtissiers ne sont pas près d’oublier ! Des gâteaux à refaire à la maison, dont les recettes seront accessibles à tous sur M6+ !

ÉPREUVE 3 - L’ÉPREUVE CRÉATIVE

Cyril Lignac et Mercotte lanceront un défi créatif aux pâtissiers sur un thème imposé! Monument en gâteau, trompe l’œil gourmand, plaisir coupable au chocolat, gâteau des années 80, Tart’animale… à nos pâtissiers de se dévoiler à travers leur gâteau et de montrer l’étendue de leurs compétences ! Pour chaque épreuve créative, Cyril Lignac et Mercotte inviteront un grand chef pâtissier qui les aidera à départager les pâtissiers.

LE MEILLEUR PÂTISSIER : QUI RÉINTÉGRERA LA TENTE ?

Présenté par Noëmie Honiat et Mohamed

La compétition de la dernière chance est de retour avec son lot de nouveautés. Deux chefs d’exception vont accompagner les pâtissiers : Noëmie Honiat et Mohamed demi-finaliste de la saison 10 du “Meilleur Pâtissier”.

Ils challengeront les participants sur les grandes techniques de la pâtisserie : le pochage, la pâte à chou… Leur mission, donner toutes les clefs nécessaires aux pâtissiers amateurs pour qu’ils maitrisent leurs gestes et qu’ils reviennent plus fort dans la compétition.

PRIME 1

Ils sont roi de la tarte, spécialiste des trompe-l’œil, fée des gâteaux enchantés ou artiste créatrice de véritables œuvres sucrées. 14 pâtissiers amateurs, avec chacun des univers forts et un talent aiguisé, s’apprêtent à faire leur entrée sous la tente !

Au programme pour cette première semaine de concours : Épreuve du classique revisité : la délicieuse tarte aux pommes dans tous ses états ! Cyril va demander à la nouvelle promotion de revisiter le plus convivial, gourmand et chaleureux des gâteaux : l’incontournable tarte aux pommes ! À nos pâtissiers de nous faire découvrir leur personnalité pâtissière à travers leur version de la tarte aux pommes.

Épreuve technique : le plus moelleux des gâteaux du grimoire ! Mercotte démarre la saison en beauté avec un gâteau des plus moelleux à la pâte d’amande : le Petit-duc d’hospitalité, un gâteau qui était offert aux invités en signe d’hospitalité et de prospérité, symbolisant l’accueil chaleureux réservé aux convives.

Épreuve créative : présentez-vous… en gâteau ! Avec Yann Couvreur Après avoir présenté leur identité pâtissière et leur niveau technique, les pâtissiers vont maintenant se présenter... en gâteau ! Policière, instituteur, menuisier, passionné d’art ou d’urbex : à chacun de dévoiler son métier, sa passion et sa personnalité au jury, et au chef pâtissier de renom Yann Couvreur !

00h00 - Le meilleur pâtissier, la recette du succès !

Revivez les meilleurs moments vécus sous la tente du meilleur pâtissier où, depuis 14 saisons, des pâtissiers amateurs ont réussi à séduire les palais et les yeux de Cyril Lignac et Mercotte, mais aussi des plus grands chefs pâtissiers ; le tout à travers des thématiques aussi gourmandes que grandioses !