Le meilleur pâtissier : les professionnels, saison 5, la demi-finale, ce soir à 21h10 sur M6

Ce soir à 21h10, M6 diffusera l’épisode 4 de la saison 5 du jeu culinaire « Le meilleur pâtissier : les professionnels ».

L’heure de la demi-finale a sonné sous la tente du Meilleur pâtissier professionnel. Pour les 4 binômes encore en lice pour le titre, les deux épreuves au programme s’annoncent particulièrement intenses. Pour commencer, les candidats vont devoir imaginer un gâteau autour du chocolat en 8 textures et pas une de moins. Imaginé par l’un des meilleurs pâtissiers du monde, le chef australien Peter Gilmore, ce dessert va challenger toute leur dextérité technique. À eux de montrer de quelle texture ils se chauffent !

Pour la deuxième épreuve de la soirée, ils devront proposer à Cyril Lignac, Christelle Brua et au chef invité, le MOF Jérôme Chaucesse, un véritable spectacle culinaire. Grâce à leur dessert à l’assiette et à leur créativité de mise en scène, les candidats devront séduire tous les sens du jury et proposer une présentation complètement inédite de leur dessert. Qui saura convaincre les chefs ? Qui se retrouvera en face-à-face éliminatoire sous la houlette de Pierre Hermé pour défendre sa place dans le concours et accéder à la finale ?

23h30 – Le meilleur pâtissier : les professionnels, la suite

Chaque semaine, pour prolonger la gourmandise, Nina Métayer, très talentueuse cheffe pâtissière, jugera un duel exceptionnel dans « La crème des duels » opposant les binômes de la saison actuelle à des binômes emblématiques des saisons précédentes autour de thématiques toujours plus gourmandes ! Au programme : de la bonne humeur pour des défis 100% plaisir et des desserts ultra gourmands et créatifs que vous aurez envie de reproduire chez vous...