Le meilleur pâtissier professionnel, saison 3 : le choc des nations, dès le lundi 13/05/19 à 21h00 sur M6

Le lundi 13 mai 2019 à 21h00, M6 lancera la déclinaison du jeu culinaire « Le meilleur pâtissier professionnel : le choc des nations », présenté par Julia Vignali.

Bienvenue dans “Le meilleur pâtissier professionnel : le choc des nations”, le plus intense des concours internationaux de pâtisserie ! 12 brigades de pâtissiers professionnels vont s’affronter lors de duels au sommet ! Brésil, Maroc, Russie, Argentine, Canada et Italie… de redoutables brigades de pâtissiers professionnels sont venues du monde entier pour défier 6 prestigieuses brigades arrivées des 4 coins de la France. Toutes n’auront qu’un seul but : prouver que leur pâtisserie est la meilleure du monde !

Toutes les brigades travaillent dans des palaces ou des restaurants étoilés, tiennent des pâtisseries de renom, enseignent dans des écoles prestigieuses et, nouveauté cette année, une équipe est même championne de cake design ! Toutes sont là pour montrer l’étendue de leur talent, leur incroyable maitrise du goût, des techniques artistiques pâtissières et hisser les couleurs de leur pays le plus haut possible !

Chaque semaine, notre ring pâtissier accueillera 2 duels au sommet pour 2 chocs des nations ! Une équipe étrangère face à une équipe française… mais à chaque fois 1 seul gagnant ! La brigade qui aura vaincu tous ses adversaires défiera en duel final le vainqueur de l’année dernière : l’impressionnante brigade japonaise Mori Yoshida.

Pour arbitrer ces matchs pâtissiers sous haute tension, 3 maitres de la pâtisserie mondiale, Cyril Lignac, Pierre Hermé et un nouveau venu au sein du jury : Benoit Blin, Meilleur Ouvrier de Grande-Bretagne et juré de “Bake off : The Professionals”, la version anglaise de l’émission.

Tout au long de cet incroyable choc des nations, présenté par Julia Vignali, notre jury va lancer de nombreux défis pâtissiers à nos brigades. Lors des duels, chaque brigade devra créer une spectaculaire pièce artistique et un gâteau parfait autour d’un thème et d’un ingrédient imposés. La brigade qui séduira le moins le jury sera immédiatement éliminée de la compétition.

La compétition commence par 3 soirées de qualifications. Chacune de ces soirées compte 2 duels opposant à chaque fois 1 brigade française à une brigade étrangère. 6 équipes françaises affronteront donc en duel 6 équipes venues du monde entier : Canada, Brésil, Russie, Maroc, Argentine et Italie. Lors de chaque duel, les pâtissiers devront créer autour d’un thème et d’un ingrédient imposés une incroyable pièce artistique d’au moins 1 mètre de haut et un ou des gâteaux pour 20 personnes qui raviront les papilles de nos 3 experts. (Exemples de thèmes surprenants  : Super héros, Abracadabra, Haute-couture, pomme, framboise, fruit de la passion…)

Au terme des 3 soirées de qualifications, 6 brigades seront donc en lice pour participer aux demi-finales. Au menu  :des défis encore plus explosifs et des réalisations toujours plus folles. Seules les 2 meilleures brigades gagneront leur place en finale !

Les 2 équipes sélectionnées en demi-finale s’affronteront lors d’un premier duel. La brigade gagnante montera sur la dernière marche pour affronter - lors du tout dernier face-à-face - la brigade japonaise Mori Yoshida, grande gagnante de la saison précédente, dans l’espoir de lui ravir le titre de “Meilleur pâtissier professionnel” 

Le choc des nations est lancé ! Les duels commencent maintenant ! À vos marques… Prêts… Pâtissez !

Le premier match oppose la France au Canada sur le thème « Horror Circus »

La France est représentée par la brigade Cap Eden Roc. Composée de 3 jeunes et brillants pâtissiers, cette brigade du célèbre palace de la Côte d'Azur a pour leitmotiv la rigueur et l'excellence. Pas de place à l'improvisation pour eux… Face à elle, le Canada est fièrement représenté par la brigade des Laurentides. Équipe 100% féminine, les Laurentides entendent déstabiliser les Français grâce à leur excentricité et leur créativité qui dépoussièrent la pâtisserie traditionnelle.

Suivra ensuite un duel très attendu, la France face à l'Italie sur un thème qui stimule l'imagination : « Au pays des géants ».

Plus connue pour sa cuisine, l'Italie brille aussi dans les concours internationaux de pâtisserie. Et la brigade du Bar Roma a bien l'intention d'être à la hauteur de cette réputation. Elle peut compter sur la complémentarité et la bonne humeur de ses 3 membres. Face à elle, les Français de la brigade « Au petit prince » vont devoir relever les manches de leur marinière pour porter haut les couleurs de la France et de leur Bretagne natale. Mais, armés de leur technicité et de leur créativité pâtissière, ils vont tout faire pour remporter leur match.

Le choc des nations est lancé ! Les duels commencent maintenant ! À vos marques… Prêts… Pâtissez !

23h20 – Le Meilleur pâtissier professionnel : Artus refait le match

Dans « Le Meilleur pâtissier professionnel : Artus refait le match », c'est au célèbre comédien et humoriste Artus que revient la présentation.

Meilleur ouvrier de l'humour, chef du jeu de mots et arrivé premier au championnat du monde de la gourmandise, Artus prend les commandes de l'émission et décide de rejouer le match entre 2 équipes en compétition… mais de manière plutôt décalée ! Ici les règles n'existent plus, la mauvaise foi est reine. Avec un seul enjeu : pâtisser dans la bonne humeur !

Deux équipes du Meilleur pâtissier professionnel s'affronteront autour de duels culinaires et d'un quiz complètement absurde. Au menu ce soir, l'équipe française « Au petit prince » affrontera l'équipe italienne du « Bar Roma ». Et quoi de mieux pour les opposer une nouvelle fois que de devoir revisiter 2 grands classiques de la pâtisserie bretonne et italienne : les crêpes et le tiramisu !

Dans l'émission, nous retrouverons également la pétillante Julia Vignali qui ira à la rencontre de notre jury 3 étoiles pour des Masterclass exclusives. Ce soir, elle rejoint Cyril Lignac pour réaliser avec lui une superbe pavlova à la passion. Ce dessert délicat et frais n'aura bientôt plus de secret pour vous !

Pour mieux découvrir notre nouveau juré Benoît Blin, nous vous proposerons un best-of de notre chef dans la version anglaise du Meilleur pâtissier professionnel. Au programme : un accent so french, un sens inné de la petite phrase et une exigence à toute épreuve !

Sans oublier, pour notre plus grand plaisir, le bêtisier de l'émission avec du chant, des blagues, de la bonne humeur... Une façon de découvrir les brigades, les chefs et Julia sous un autre jour !

Ce sont les meilleures équipes du monde ! 🇫🇷 🇮🇹 🇧🇷 🇦🇷 🇲🇦 🇷🇺 🇯🇵
Coup d'envoi de #LMP "Le Choc des Nations", demain à 21:00 pic.twitter.com/EDUDbC1zY4

— M6 (@M6) 12 mai 2019